为贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”的重要指示，落实校园食品安全 “两个责任”，切实防范校园食品安全风险，提升校园食品安全管控能力，进一步提升广大师生食品安全意识，全力保障师生员工在校就餐食品安全，结合9月19日-25日全省高校开展 “高校校园食品安全宣传教育活动周”之际，9月20日，后勤处组织邀请学生、老师、餐饮从业者代表及食堂工作人员一同参与在餐厅举办了守护食品安全,共筑健康校园（“食”刻守护 “味”爱同行）---食堂后厨开放日参观活动。
活动伊始，后勤处副处长吴优着重强调了开展本次活动的意义及目的。他指出，学校长期以来高度重视食品安全，关乎每一位师生的身体健康和生命安全，是学校工作的重中之重。此次活动的举办，旨在让大家对学校餐厅的食品安全有更深入的认识和了解并共同参与监督，也希望同学们能够积极提出宝贵的意见和建议共同守护食品安全。同时，在此倡导师生保持营养健康的饮食习惯，自觉养成崇尚节约、厉行节约的良好习惯，自觉抵制铺张浪费，珍惜粮食，践行“文明消费、节约用餐”的新风尚，为共筑安全、健康、和谐的校园贡献力量。
随后，后勤处综合服务科科长李海卫、餐饮负责人带领参观了储存间、加工间、烹饪间、餐具消毒间，食品留样间、并详细了解食品配送、储存、加工、留样、清洗消毒、餐厨废弃物处置等环节的管理情况，同时对配套的各类台账进行了详细讲解。
在参观过程中，同学们亲眼目睹了餐厅工作人员严谨的操作流程和规范的管理模式，深刻体会到了食品安全的来之不易。李科长耐心地解答同学们提出的各种问题，让大家对校园食品安全知识有了更直观的认识和理解。
通过本次参观，同学们不仅学到了关于校园食品安全的专业知识，还提升了自己的责任感和使命感，同时要养成健康文明节约的饮食习惯。师生纷纷表示，今后将更加关注校园食品安全，共同践行“食”刻守护，“味”爱同行，参与到学校的校园食品安全监督管理工作，为共同守护"舌尖上的安全"贡献自己的一份力量。
